Három tesztet szoktunk végezni, melyek mindegyike ugyanazon az elven alapul. A laktóz-, a fruktóz- és a szorbitintolerancia tesztet. Amennyiben e cukrokat a vékonybél nem megfelelően emészti (enzimhiány, szállítófehérje hiánya, bélbaktériumflóra zavara miatt), a cukor továbbkerül a vastagbélbe, ahol az ott levő baktériumok bontják, miközben hidrogéngáz keletkezik és a páciens kilégzett levegőjében megnő a hidrogén mennyisége. Ezt tudja a mérőműszer kimutatni.
A vizsgálatokat éhgyomorra, a tesztelni kívánt cukrot tartalmazó folyadék elfogyasztása után végezzük három órán keresztül fél óránként.
